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料理：套餐 湯豆腐
店規：似乎沒有低消 但反正我們就一人一份 超級飽的
内用：12點有一整列候位名單 但上個廁所拍個照剛好輪到我們 其實蠻快的
心得：----------------------------------------------------------------
交通：清水寺步行5分鐘
交通：清水寺步行5分鐘
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ゆば藤 2500 （套餐豆皮 藤）
1. ゆば（豆皮）
很特殊的嘗試 我很喜歡！不過挺費時哈哈
附濃稠勾芡的醬油 還有薑 芥末和海苔
一大盆豆漿上桌加熱 拿竹籤層層剝下豆皮
每次大概一口的量 要間隔一陣子讓其表面固化
豆皮很驚艷 軟軟呼呼的有別於以往
等鍋燒乾的最後一層變成煎餅果子 好吃哈哈
2. 炊き合わせ（燉魚菜拼盤）
魚漿球 蝦 花板 大根
大根冰涼好吃 海鮮普通
3. 粟麩
我猜是右下藍色盤子的
鮮甜軟糯的白色涼豆腐 我喜歡！
4. よもぎ麩（魁蒿麩）
我猜是左中白盤子的黃綠色那個
涼涼QQ 微甜的豆製品
似乎一個是小米做的 另一個是艾蒿做的
5. とうふ田楽（豆腐田樂）
我猜是右上木盒裝的 烤過的 甜甜的味增豆腐
6. 野菜の天ぷら（蔬菜天婦羅）
中下竹簍裝的炸的紫薯 蓮藕 南瓜 茄子 四季豆
附天婦羅醬 蘸多偏鹹 很嫩 很好吃！不油不暈
7. 御飯（白飯）
我預知我吃不完 直接叫他不要給我
8. 香の物（醬菜）
左下小蝶裝的 配飯用的酸黃瓜和紅薑片
不好吃 難怪說不要飯 服務員本來要一起收走
ゆどうふ藤 2200
跟豆皮套餐大部分的組成相同 沒寫的就是一樣
差在豆皮換成柚子豆腐 然後粟麩們換成芝麻豆腐
1. ゆどうふ （湯豆腐）
總共八塊豆腐 跟柚子皮一起燜煮
豆腐本身很嫩 還帶有柚子香 不錯
3. 4. 胡麻どうふ （芝麻豆腐）
すき焼き丼 1900
丼飯上面配上牛肉 豆腐 蔬菜和粉絲
另外附了蔬菜天婦羅和味增湯
